Опубликовано в Из описания программы:
Те, кто всерьез увлекаются спортивным туризмом, знают, что правильно организованное питание является существенным условием успешного прохождения маршрута. Плохо составленная продовольственная раскладка в длительном путешествии может привести к повышенной утомляемости и снижению работоспособности участников, стать причиной психологической напряженности в группе, а в особо неблагоприятных случаях даже привести к отказу от прохождения запланированного маршрута.
Предлагаемая Вашему вниманию программа — калькулятор рационов для спортивного и самодеятельного туризма — предназначена для составления продовольственных раскладок для туристских путешествий различных категорий сложности в различных видах туризма. В зависимости от сложившихся в вашей команде пристрастий, Вы можете использовать ее для составления раскладок разного типа — от среднесуточного рациона на весь поход до детального меню на каждый день похода.
Составление раскладки осуществляется выбором из справочника необходимых продуктов или блюд. При этом программа позволяет легко контролировать основные характеристики (калорийность, вес, соотношение белков/жиров/углеводов, растительных и животных компонентов) составляемой раскладки. Оценка осуществляется применительно к конкретному виду туризма и категории сложности путешествия. Все это позволяет составить раскладку, оптимальным образом подобрав ее характеристики для планируемого путешествия.
Разумеется, грамотного и опытного завхоза программа не заменит, но существенно облегчит Вам черновую работу и поможет избежать грубых ошибок при составлении раскладки.
Реализованные в программе алгоритмы оценки рациона основаны на критериях, изложенных в книге В.Ф.Шимановского и В.И.Ганопольского «Питание в туристском путешествии» (серия «Мир туристских интересов», М. Профиздат, 1986). В связи с тем, что ряд утверждений и числовых значений, приведенных в этом издании, не бесспорен (что отмечается и в книге) а порой и противоречив, я постарался вынести такие величины в справочники, с тем, чтобы пользователь имел возможность скорректировать их, сообразуясь с личным опытом и взглядами на расчет рационов.
Справочники данной версии программы включают информацию более чем по 200 продуктам и блюдам. Кроме того, Вы можете самостоятельно пополнять и корректировать справочники.
Из личного опыта:
Использование данной программы ограничивается пока двумя походами, как и исполнение роли завхоза.
Из плюсов стоит отметить возможность устанавливать количество человек, добавлять и менять блюда и продукты. Удобно отображенив в реальном времени веса на человека на один день, на человека вообщем, на группу на один день и на весь поход. Использование программы удобно тем, что можно посмотреть раскладки предыдущих походов и исходя из них сделать на планируемый.
Из недостатков (лично для меня) — типовые данные калорийности и отношение Б:Ж:У совершенно не относятся к жизни. Поэтому ориентироваться на них смысла нет (а хотелось бы). И второй недостаток: цену можно написать только к готовой раскладке ручками и иона нигде не сохраняется — а хотелось привязывать к продукту и при составлении видеть изменение общей стоимости.
Если интересуют мои раскладки — пишите на почту.
Автор программы:
Евгений Полькин
e-mail : pole@mail.ru